Opskift: Forloren hare

Antal portioner:	4 Vælg antal
Tid:	90 minuter
Vurdering:	Ingen vurderinger
Kcal per portion:	378
Fedt procent:	44% Detajler

Ingredienser:

Fars:
250	g	Hakket oksekød 3-6%
250	g	Hakket svinekød
50	g	Rasp
1	tsk	Salt
0,3	tsk	Peber
2	stk	Æg
2,5	dl	Vand
Til fad:
8	stk	Bacon
2	dl	Vand
2	dl	Mælk
Sovs:
1	dl	Vand
2	tsk	Mel
1	spsk	Kulør
1	tsk	Salt
0,5	tsk	Peber
1	spsk	Ribsgele

Fremgangsmåde:
Alt til farsen røres godt sammen med håndmixeren.
Formes til et brød.
Lægges i ildfast fad.
Bacon fordeles over farsen.
Vand og mælk hældes ved i fadet.

Sættes i kold ovn på nederste ribbe i 1 1/4 time - de sidste 10 ved eftervarme.

Varmluft : 170 grader
Alm ovn : 200 grader

Andre opskrifter:
Oksekød Svinekød Hovedret

Din vurdering:

Udskriv

+ Kommentar (0)