Opskift: Mini rugbrød

Antal:	8 Vælg antal
Tid:	60 minuter
Vurdering:	Ingen vurderinger
Kcal per portion:	200
Fedt procent:	5% Detajler

Ingredienser:

100	g	Knækkede rugkærner
2	dl	Vand
50	g	Gær
120	g	Hvedemel
80	g	Sigtemel
150	g	Rugmel
1	tsk	Salt

Fremgangsmåde:
Sæt rugkærnerne i blød i vandet i 20 min.
Gær tilsættes og røres godt ud.
Resten af ingredienserne tilsættes - ælt godt sammen.
Form 8 små brød, og læg dem på bageplade med bagepapir.
De pensles med vand.
Sættes i kold ovn.

Bag i ca 30 min - eftervarme de sidste 3 min.

Alm ovn - 200 grader
Varmluft - 180 grader

Andre opskrifter:
Bagværk

Din vurdering:

Udskriv

+ Kommentar (0)