Opskift: Orientalsk Poulard
| Antal portioner: |
4
Vælg antal
|
| Tid: |
50 minuter |
| Vurdering: |
8,5 / 10 (2) |
| Kcal per portion: |
814 |
| Fedt procent: |
59%
Detajler
|
Ingredienser:
| 1 | stk | Kylling |
| 75 | g | Margarine |
| 0,5 | tsk | Salt |
| 0,5 | tsk | Karry |
| 25 | g | Mandler |
| 3 | stk | Banan |
| 1 | dl | Sherry |
Fremgangsmåde:
Poularden parteres, drysses med karry og brunes godt i 50 g margarinen. Salt og sherry tilsættes. Det hele snurrer under låg ved svag varme i ca. 15 min.
Mandlerne smuttes, snittes groft og ristes lysebrune på tør pande. Bananerne flækkes og ristes et øjeblik i resten af margarinen.
Poulard og bananerne anrettes på et fad. Mandlerne drysses over.
Serveres med ris.
Detaljeret ingrediensliste
| Antal | Type | Ingrediens | Kcal | Fedt % | | 0,3 | stk | Kylling | 540 | 59% | | 18,8 | g | Margarine | 126 | 100% | | 0,1 | tsk | Salt | 0 | 0% | | 0,1 | tsk | Karry | 1 | 56% | | 6,3 | g | Mandler | 34 | 83% | | 0,8 | stk | Banan | 87 | 3% | | 0,3 | dl | Sherry | 26 | 0% | | Ialt per portion | 814 | 59% |
|