Opskift: Lette pølsehorn
| Antal portioner: |
10
Vælg antal
|
| Tid: |
60 minuter |
| Vurdering: |
5,5 / 10 (2) |
| Kcal per portion: |
459 |
| Fedt procent: |
55%
Detajler
|
Ingredienser:
| 100 | g | Margarine |
| 2,5 | dl | Vand |
| 50 | g | Gær |
| 1 | tsk | Salt |
| 1 | tsk | Sukker |
| 450 | g | Hvedemel |
| 1 | stk | Æg |
| 10 | stk | Pølser |
Fremgangsmåde:
Smelt margarinen i en gryde.
Lad afkøle.
Rør vand og gær i.
Tilsæt salt, sukker og hvedemel.
Ælt dejen og del den i nogle stykker.
Rul hvert stykke ud på bordet.
Skær dejen i trekantede stykker, hvor den brede ende passer i længden med pølsen.
Smør med ketchup eller sennup efter behag.
Rul hver pølse ind i dejen fra den brede ende.
Læg på bagepapir på plade og lad hæve i 30 min.
Pensel derefter med æg eller mælk.
Bages i forvarmet ovn ved 200 grader i 15 min.
Jeg deler selv pølserne i 2 inden de pakkes ind. Dejtrekanterne laves også mindre. Derved laves dobbelt antal horn.
Detaljeret ingrediensliste
| Antal | Type | Ingrediens | Kcal | Fedt % | | 10 | g | Margarine | 67 | 100% | | 0,3 | dl | Vand | 0 | 0% | | 5 | g | Gær | 5 | 4% | | 0,1 | tsk | Salt | 0 | 0% | | 0,1 | tsk | Sukker | 2 | 0% | | 45 | g | Hvedemel | 159 | 4% | | 0,1 | stk | Æg | 6 | 63% | | 1 | stk | Pølser | 219 | 81% | | Ialt per portion | 459 | 55% |
|