Opskift: Flødeboller
| Antal portioner: |
30
Vælg antal
|
| Tid: |
30 minuter |
| Vurdering: |
Ingen vurderinger |
| Kcal per portion: |
158 |
| Fedt procent: |
31%
Detajler
|
Ingredienser:
| Bund: |
| 100 | g | Margarine |
| 0,8 | dl | Sukker |
| 3 | dl | Mel |
| Fyld: |
| 6 | stk | Æggehvide |
| 1 | tsk | Vanillesukker |
| 4 | dl | Sukker |
| Overtræk: |
| 300 | g | Mørk chokolade |
Fremgangsmåde:
Bund:
Bland mel og margarine. Tilsæt sukker og ælt godt.
Rul ud og stik ca 30 bunde med et glas eller krus.
De bages i ovnen i 10 minutter ved 200 grader.
Tag dem ud og lad dem køle af.
Fyld:
Bland æggehvider, sukker og vanille i en rundbundet skål der kan tåle varme. Skålen anbringes over vandbad og massen piskes indtil den bliver hvid, fast og luftig.
Sæt fyldet på bundene og bag dem i ca 5 minutter ved 150 grader.
Overtræk:
Smelt overtrækschokoladen. Chokoladen duppes på med en bagepensel.
Detaljeret ingrediensliste
| Antal | Type | Ingrediens | Kcal | Fedt % | | Bund: | | 3,3 | g | Margarine | 22 | 100% | | 0 | dl | Sukker | 9 | 0% | | 0,1 | dl | Mel | 21 | 4% | | Fyld: | | 0,2 | stk | Æggehvide | 3 | 4% | | 0 | tsk | Vanillesukker | 0 | 2% | | 0,1 | dl | Sukker | 49 | 0% | | Overtræk: | | 10 | g | Mørk chokolade | 54 | 49% | | Ialt per portion | 158 | 31% |
|