Opskift: Kødboller med grønsager

Antal portioner:	4 Vælg antal
Tid:	30 minuter
Vurdering:	Ingen vurderinger
Kcal per portion:	332
Fedt procent:	31% Detajler

Ingredienser:

500	g	Hakket oksekød 3-6%
4	stk	Gulerod
1	stk	Pastinak
2	stk	Porre
6	dl	Grøntsagsbouillon
1	tsk	Karry
0,5	tsk	Spidskommen
1	tsk	Paprika
2	spsk	Soja
30	g	Mandler

Fremgangsmåde:
Gulerødder, pastinak og porrer klargøres og skæres i skiver.
Sammen med krydderierne koges grøntsagerne i bouillonen i et par minutter. Grønstsagerne tages herefter op.

Sojaen røres i oksekødet. Der formes små boller af kødet med en ske. Bollerne koges i bouillonen i ca 10 minutter.
Tilsæt grøntsagerne og mandler og kog videre i de sidste minutter.

Andre opskrifter:
Gryderet Oksekød Hovedret

Din vurdering:

Udskriv

+ Kommentar (0)