Opskift: Kylling i fad
| Antal portioner: |
4
Vælg antal
|
| Tid: |
45 minuter |
| Vurdering: |
4,83 / 10 (6) |
| Kcal per portion: |
434 |
| Fedt procent: |
60%
Detajler
|
Ingredienser:
| 600 | g | Kyllingebryst |
| 0,5 | l | Fløde 18% |
| 1 | stk | Rød peberfrugt |
| 1 | stk | Løg |
| 1 | tsk | Karry |
| 1 | stk | Fed hvidløg |
| 1 | spsk | Basilikum |
| 0,5 | tsk | Groft chili krydderi |
Fremgangsmåde:
Skær peberfrugt og løg den i små tern.
Steg kyllingfiletterne på panden med salt og peber.
Tag kyllingfiletterne af panden, og put dem i et ovnfast fad.
Steg herefter løg og peberfrugt på panden sammen med de forskellige krydderier pånær basillikum.
Tilsæt fløden, og når det begynder at småkoge, kan der kommes lidt jævning i, hvis sovsen føles for tynd.
Smag til med salt og peber.
Til sidst tilsættes basilikum.
Det hele tages af panden og hældes over kyllingfiletterne i fadet.
Stil det i ovnen ved 200 grader i ca. 35 min.
Detaljeret ingrediensliste
| Antal | Type | Ingrediens | Kcal | Fedt % | | 150 | g | Kyllingebryst | 198 | 39% | | 0,1 | l | Fløde 18% | 212 | 86% | | 0,3 | stk | Rød peberfrugt | 11 | 12% | | 0,3 | stk | Løg | 10 | 6% | | 0,3 | tsk | Karry | 2 | 56% | | 0,3 | stk | Fed hvidløg | 0 | 2% | | 0,3 | spsk | Basilikum | 0 | 7% | | 0,1 | tsk | Groft chili krydderi | 0 | 4% | | Ialt per portion | 434 | 60% |
|