Opskift: Tærte med skinke og tomater

Ingredienser:

Fremgangsmåde:
Saltet blandes i melet.
Der holdes lidt mel tilbage.
Vand og olie tilsættes og dejen samles.
Hvedemel tilsættes indtil dejen har en fast konsistens.
Dejen fordeles i en smurt tærteform.
Prikkes med en gaffes 4 til 5 steder.
Forbages ved 200 gr. i ca. 10 minutter.

Fyld:
Løgene svitses i olien og tilsættes timian. Løgene fordeles på den forbagte tærtebund. Tomater i skiver og skinken skiftevis på løgene.
Æggemassen hældes over og der drysses med ost.
Bages på nederste rille ved ca. 200 gr. i 50 minutter.

Andre opskrifter:
Tærte Forret Frokost Hovedret