Opskift: Laks i tomat fløde sauce
| Antal portioner: |
1
Vælg antal
|
| Tid: |
50 minuter |
| Vurdering: |
3 / 10 (1) |
| Kcal per portion: |
2033 |
| Fedt procent: |
82%
Detajler
|
Ingredienser:
| Sauce: |
| 3 | stk | Tomat |
| 1 | stk | Rødløg |
| 0,5 | l | Fløde 38% |
| 100 | g | Basilikum |
| Kød: |
| 1 | stk | Laksefilet |
| 100 | g | Rejer |
Fremgangsmåde:
Sauce:
Skold tomaterne i kogende vand ca. 4 min og pil skralden af.
Skær rødløget i halve skiver.
Steg dem til de er bløde.
Hak alle basilikumbladene.
Tilsæt fløde, tomater samt basilikum .
Lad så saucen koge i ca. 5 min under omrøring.
Fisken:
Steg Laksen i ca. 2 min på hver side.
Læg den i et ovnfast fad og held saucen over.
Bages ved 175 grader i ca. 30 - 40 min.
Servering :
Lige inden servering kommes rejerne i saucen. Set det ovnfaste fad ind på boret sammen med evt kartofler eller pasta samt salat.
Detaljeret ingrediensliste
| Antal | Type | Ingrediens | Kcal | Fedt % | | Sauce: | | 3 | stk | Tomat | 78 | 10% | | 1 | stk | Rødløg | 35 | 5% | | 0,5 | l | Fløde 38% | 1611 | 96% | | 100 | g | Basilikum | 12 | 8% | | Kød: | | 1 | stk | Laksefilet | 206 | 48% | | 100 | g | Rejer | 91 | 15% | | Ialt per portion | 2033 | 82% |
|