Opskift: Bananis
| Antal portioner: |
4
Vælg antal
|
| Tid: |
30 minuter |
| Vurdering: |
Ingen vurderinger |
| Kcal per portion: |
461 |
| Fedt procent: |
69%
Detajler
|
Ingredienser:
| 2 | stk | Banan |
| 5 | g | Muskatnød |
| 6 | stk | Past æggeblomme |
| 2 | spsk | Honning |
| 0,3 | l | Mælk |
| 0,3 | l | Piskefløde |
| 50 | g | Valnød |
Fremgangsmåde:
Mos de modne bananer og smag til med et drys stødt muskatnød. Pisk æggeblommer og honning til blandingen skummer og rør derefter sammen med mælken. Bland de mosede bananer i og opvarm det hele over svag varme, til blandingen begyner at blive tyk. Vær forsigtig, da den let kan brænde på.
Blandingen skal nu køle af.
Pisk fløden stiv og vend den i. Til sidst vendes de revne valnødder i blandingen.
Isen skal i fryseren i ca. 3 timer og skal røres godt igennem ca 4 gange i det tidsrum.
Detaljeret ingrediensliste
| Antal | Type | Ingrediens | Kcal | Fedt % | | 0,5 | stk | Banan | 58 | 3% | | 1,3 | g | Muskatnød | 6 | 62% | | 1,5 | stk | Past æggeblomme | 60 | 78% | | 0,5 | spsk | Honning | 30 | 0% | | 0,1 | l | Mælk | 20 | 8% | | 0,1 | l | Piskefløde | 202 | 95% | | 12,5 | g | Valnød | 85 | 85% | | Ialt per portion | 461 | 69% |
|