Opskift: Pølsehorn
| Antal portioner: |
20
Vælg antal
|
| Tid: |
60 minuter |
| Vurdering: |
7 / 10 (1) |
| Kcal per portion: |
96 (Mangelfuld data) |
| Fedt procent: |
29%
Detajler
|
Ingredienser:
| 75 | g | Margarine |
| 2 | dl | Mælk |
| 25 | g | Gær |
| 1 | tsk | Salt |
| 375 | g | Hvedemel |
| 24 | stk | Cocktailpølser |
Fremgangsmåde:
Smelt margarinen, tilsæt mælken og lad det blive håndvarmt. Rør gæren ud i den lune væde. Tilsæt salt og bland melet i lidt efter lidt og ælt dejen.
Dejen skal hæve i ca 30 min.
Del dejen i 5-6 stykker, og rul hver del ud til en cirkel. Del hver cirkel i 4 trekanter.
Læg en pølse på og rul dejen sammen fra den brede ende mod spidsen og form til små horn.
Pølsehornene skal igen hæve i ca 15 minutter.
Pensl med æg.
Bag pølsehornene 16-18 minutter ved 200 grader.
Detaljeret ingrediensliste
| Antal | Type | Ingrediens | Kcal | Fedt % | | 3,8 | g | Margarine | 25 | 100% | | 0,1 | dl | Mælk | 3 | 7% | | 1,3 | g | Gær | 1 | 4% | | 0,1 | tsk | Salt | 0 | 0% | | 18,8 | g | Hvedemel | 66 | 4% | | 1,2 | stk | Cocktailpølser | Mangler | | Ialt per portion | 96 | 29% |
|