Opskift: Fuldkornslasagne med gulerod
| Antal portioner: |
6
Vælg antal
|
| Tid: |
50 minuter |
| Vurdering: |
6 / 10 (1) |
| Kcal per portion: |
262 |
| Fedt procent: |
29%
Detajler
|
Ingredienser:
| 300 | g | Hakket oksekød 3-6% |
| 75 | g | Gulerod |
| 1 | stk | Løg |
| 1 | stk | Fed hvidløg |
| 10 | g | Becel |
| 1 | tsk | Salt |
| 0,5 | tsk | Peber |
| 1 | dl | Vand |
| 0,3 | g | Bouillonterning |
| 400 | g | Hakket Tomat Oregano og Basilikum |
| 50 | g | Ketchup |
| 35 | g | Tomatpure |
| 6 | stk | Lasagneplader Fuldkorn |
| 250 | g | Mornaysause 5% |
| 0,5 | tsk | Muskatnød |
| 100 | g | Revet Mozzarella Light |
Fremgangsmåde:
Løg hakkes fint og hvidløg knuses. Begge svitses i gryde.
Kød tilsættes. Lad det brune lidt.
Gulerod skæres i små stykker eller rives.
Tilsættes retten.
Hakket tomat tilsættes.
Vand med boullionterning hældes ved.
Ketchup og tomatpuré tilsættes.
Smag til med salt og peber.
Lad koge lidt.
Ovnfast fad (ikke for stort) findes frem.
Først kommes et forholdsvis tyndt lag kødsovs i bunden.
Tyndt lag Mornay Sovs hældes over. En knivspids musket drysses over. 1 lag lasagneplader lægges ovenpå.
Dette gentages 2 gange, så der er 3 lag lasagneplader.
Slut af med et lag kødsovs med Mornay ovenpå.
Til slut drysses med revet ost.
30 - 40 min i ovn ved 175 grader.
Detaljeret ingrediensliste
| Antal | Type | Ingrediens | Kcal | Fedt % | | 50 | g | Hakket oksekød 3-6% | 64 | 32% | | 12,5 | g | Gulerod | 4 | 10% | | 0,2 | stk | Løg | 7 | 6% | | 0,2 | stk | Fed hvidløg | 0 | 2% | | 1,7 | g | Becel | 11 | 100% | | 0,2 | tsk | Salt | 0 | 0% | | 0,1 | tsk | Peber | 2 | 24% | | 0,2 | dl | Vand | 0 | 0% | | 0 | g | Bouillonterning | 0 | 40% | | 66,7 | g | Hakket Tomat Oregano og Basilikum | 13 | 0% | | 8,3 | g | Ketchup | 9 | 9% | | 5,8 | g | Tomatpure | 6 | 8% | | 1 | stk | Lasagneplader Fuldkorn | 61 | 3% | | 41,7 | g | Mornaysause 5% | 42 | 45% | | 0,1 | tsk | Muskatnød | 2 | 62% | | 16,7 | g | Revet Mozzarella Light | 42 | 47% | | Ialt per portion | 262 | 29% |
|