Opskift: Gløgg med portvin
| Antal portioner: |
8
Vælg antal
|
| Tid: |
180 minuter |
| Vurdering: |
Ingen vurderinger |
| Kcal per portion: |
89 (Mangelfuld data) |
| Fedt procent: |
27%
Detajler
|
Ingredienser:
| 3 | dl | Portvin |
| 1 | spsk | Citronsaft |
| 1 | dl | Appelsinjuice |
| 40 | g | Mandelsnitter |
| 60 | g | Rosin |
| Før servering: |
| 7,5 | dl | Rødvin |
| 4 | spsk | Sukker |
| 0,5 | tsk | Vanillesukker |
| 0,3 | tsk | Kanel |
Fremgangsmåde:
Bland rosiner, mandler, portvin, citron- og appelsinsaft.
Lad det trække lunt og tildækket i 3 timer.
Lun rødvinen ved svag varme og rør sukkeret i. Smag til med vanilljesukker og kanel, fjern vinen fra varmen og tilsæt portvinen med fyldet. Lad det hele trække lunt i 10 minutter.
Smag til med lidt Brandy eller Orangelikør.
Detaljeret ingrediensliste
| Antal | Type | Ingrediens | Kcal | Fedt % | | 0,4 | dl | Portvin | Mangler | | 0,1 | spsk | Citronsaft | 1 | 0% | | 0,1 | dl | Appelsinjuice | 5 | 0% | | 5 | g | Mandelsnitter | 28 | 83% | | 7,5 | g | Rosin | 25 | 4% | | Før servering: | | 0,9 | dl | Rødvin | Mangler | | 0,5 | spsk | Sukker | 30 | 0% | | 0,1 | tsk | Vanillesukker | 0 | 2% | | 0 | tsk | Kanel | 1 | 7% | | Ialt per portion | 89 | 27% |
|