Opskift: Rosinboller

Ingredienser:

Fremgangsmåde:
Lun mælken.
Gær opløses deri.
Mel og øvrige ingredienser blandes.
Æltes godt sammen med mælk/gær.

Del dejen i 3 dele.
Form dem til kugler og lad hvile et øjeblik.

Rul hver kugle til pølse ca. 24 cm. lang.
Del hver pølse i 8 - 10, og form til boller.

Sæt dem på bageplader med bagepapir. Lad dem hæve tildækket til de er doppelt så store. Ca. 30 min.

Pensel bollerne mec pisket æg.

Sæt i forvarmet ovn i 10 min. på 220 grader - 200 ved varmluft.

Andre opskrifter:
Bagværk Fødselsdag