Opskift: Rejesuppe med fersken

Antal portioner:	4 Vælg antal
Tid:	30 minuter
Vurdering:	Ingen vurderinger
Kcal per portion:	405
Fedt procent:	41% Detajler

Ingredienser:

1	stk	Løg
2	spsk	Karry
1	stk	Fed hvidløg
1	stk	Dåse flåede tomater
2	dl	Fiskeboullion
1	dl	Piskefløde
200	g	Rejer
1	stk	Dåse Ferskner
1	stk	Icebergsalat
2	spsk	Olie

Fremgangsmåde:
Løg og karry svitses i olie.
Tomater med saft tilsættes.
Bouillon, saften fra fersknerne og fløden tilsættes.
Småkoger ca. 15 min.
Rejerne tilsættes og suppen opvarmes til kogepunktet.

Servering:
Serveres i dybe talerkner eller suppeskåle.
Pyntes med ferskner i små stykker og fine strimler icebergsalat.

Andre opskrifter:
Skaldyr Suppe Forret Hovedret

Din vurdering:

Udskriv

+ Kommentar (0)