Opskift: Svensk Pølseret
| Antal portioner: |
4
Vælg antal
|
| Tid: |
20 minuter |
| Vurdering: |
Ingen vurderinger |
| Kcal per portion: |
909 |
| Fedt procent: |
57%
Detajler
|
Ingredienser:
| 2 | stk | Løg |
| 40 | g | Margarine |
| 10 | stk | Pølser |
| 3 | tsk | Paprika |
| 100 | g | Tomatpure |
| 3 | dl | Skummetmælk |
| 1 | kg | Kartofler |
| 1,5 | tsk | Salt |
| 1 | tsk | Peber |
| 150 | g | Purløg |
Fremgangsmåde:
Kog kartoflerne. Skæres i tern.
Svits de finthakkede løg.
Skær pølserne i skiver.
Lad dem og kartoffelternene svitse med et øjeblik.
Drys paprika over og bland det godt med pølser, løg og kartofler.
Vær forsigtig, så kartoflerne ikke smatter ud.
Skru ned for varmen og tilsæt mælk, tomatpure, salt og peber.
Bland det hele godt sammen og lad retten snurre 15 min. til retten er jævnet af mælken og kartoflerne.
Drys med purløg som pynt.
Detaljeret ingrediensliste
| Antal | Type | Ingrediens | Kcal | Fedt % | | 0,5 | stk | Løg | 21 | 6% | | 10 | g | Margarine | 67 | 100% | | 2,5 | stk | Pølser | 548 | 81% | | 0,8 | tsk | Paprika | 0 | 0% | | 25 | g | Tomatpure | 24 | 8% | | 0,8 | dl | Skummetmælk | 22 | 3% | | 0,3 | kg | Kartofler | 212 | 0% | | 0,4 | tsk | Salt | 0 | 0% | | 0,3 | tsk | Peber | 4 | 24% | | 37,5 | g | Purløg | 10 | 21% | | Ialt per portion | 909 | 57% |
|