Opskift: Bøf med kartofler

Ingredienser:

Fremgangsmåde:
Skræl kartoflerne og kog dem i en gryde med vand og en tsk salt. De koges ved svag varme til de er møre.

Del oksekød i 4 stykker og ælt det til faste klumper. Oksekødet formes herefter til 4 flade bøffer og steges med halvdelen af magarine i ca 3-4 minutter på hver side. Kryd med salt og peber.

Pil løgene og skær dem i ringe. Disse steges i den resterne magarine. Serveres sammen med bøffene.

Andre opskrifter:
Oksekød Hovedret