Opskift: Karrygryde
| Antal portioner: |
4
Vælg antal
|
| Tid: |
60 minuter |
| Vurdering: |
Ingen vurderinger |
| Kcal per portion: |
518 (Mangelfuld data) |
| Fedt procent: |
23%
Detajler
|
Ingredienser:
| 600 | g | Svinekød |
| 4 | stk | Løg |
| 1 | spsk | Olie |
| 4 | stk | Gulerødder |
| 1 | stk | Æble |
| 750 | g | Kartofler |
| 1 | tsk | Salt |
| 1 | dl | Vand |
| 100 | g | Purløg |
| 2 | spsk | Karry |
| 0,5 | tsk | Peber |
| 0,5 | stk | Selleri, knold |
| 1 | tsk | Eddike |
Fremgangsmåde:
Kød og løg skæres i tern.
Gulerødder, selleri, æble og kartofler skrælles. Kartofler skæres i tern - resten i skiver.
Svits karry i olien.
Tilsæt kød og løg.
Når det har taget farve, tilsættes grøntsager og æble.
Brunes ca. 5 min.
Tilsæt eddike, vand, salt og peber.
Lad småkoge i ca 40 min.
Smag til og pynt med klippet purløg.
Serveres med brød.
Detaljeret ingrediensliste
| Antal | Type | Ingrediens | Kcal | Fedt % | | 150 | g | Svinekød | 194 | 37% | | 1 | stk | Løg | 42 | 6% | | 0,3 | spsk | Olie | 33 | 100% | | 1 | stk | Gulerødder | 54 | 10% | | 0,3 | stk | Æble | 19 | 5% | | 187,5 | g | Kartofler | 160 | 0% | | 0,3 | tsk | Salt | 0 | 0% | | 0,3 | dl | Vand | 0 | 0% | | 25 | g | Purløg | 6 | 21% | | 0,5 | spsk | Karry | 8 | 61% | | 0,1 | tsk | Peber | 2 | 24% | | 0,1 | stk | Selleri, knold | Mangler | | 0,3 | tsk | Eddike | 0 | 0% | | Ialt per portion | 518 | 23% |
|