Opskift: Bagekartofler med fyld
| Antal portioner: |
4
Vælg antal
|
| Tid: |
80 minuter |
| Vurdering: |
Ingen vurderinger |
| Kcal per portion: |
506 |
| Fedt procent: |
21%
Detajler
|
Ingredienser:
| 6 | stk | Bagekartoffel |
| 1 | stk | Løg |
| 400 | g | Hakket oksekød 3-6% |
| 2 | spsk | Smør |
| 2 | spsk | Tomatpure |
| 0,5 | tsk | Chili |
| 1 | spsk | Sojasauce |
| 1,5 | dl | Vand |
| 0,5 | tsk | Salt |
| 0,5 | tsk | Peber |
Fremgangsmåde:
Kog kartoflerne i ca 10 min. og sæt dem i ovnen i 60 min på 180 grader.
Hak løgene fint og steg dem i smør eller olie. Tilsæt oksekød og steg til det er gyldent. Tilsæt tomatpure, krydderier, soja og vand og lad det simre i ca 10 min. Smag til med salt og peber.
Skær dybe kryds i kartoflerne og fyld kødblandingen i.
Detaljeret ingrediensliste
| Antal | Type | Ingrediens | Kcal | Fedt % | | 1,5 | stk | Bagekartoffel | 302 | 3% | | 0,3 | stk | Løg | 10 | 6% | | 100 | g | Hakket oksekød 3-6% | 127 | 32% | | 0,5 | spsk | Smør | 54 | 100% | | 0,5 | spsk | Tomatpure | 7 | 8% | | 0,1 | tsk | Chili | 0 | 4% | | 0,3 | spsk | Sojasauce | 2 | 0% | | 0,4 | dl | Vand | 0 | 0% | | 0,1 | tsk | Salt | 0 | 0% | | 0,1 | tsk | Peber | 2 | 24% | | Ialt per portion | 506 | 21% |
|