Opskift: Steak med svampe
| Antal portioner: |
4
Vælg antal
|
| Tid: |
45 minuter |
| Vurdering: |
Ingen vurderinger |
| Kcal per portion: |
402 |
| Fedt procent: |
21%
Detajler
|
Ingredienser:
| 600 | g | Oksetyksteg |
| 15 | g | Smør |
| 250 | g | Svamp |
| 125 | g | Blåbær |
| 750 | g | Kartofler |
Fremgangsmåde:
Rengør kartoflerne og skær dem i kvarte. Gnid med rapsolie, salt og peber. Læg dem i et ovnfast fad og varm dem i ovnen ved 200 grader i 30 - 40 min.
Gnid bøfferne med olivenolie, salt og peber. Steg dem på en pande.
Rengør svampene og skær dem i kvarte. Vend dem i 1 tsk olivenolie på en pande. Når de er gyldne tilsættes blåbær. Steg ganske kort til bærrene brister let.
Detaljeret ingrediensliste
| Antal | Type | Ingrediens | Kcal | Fedt % | | 150 | g | Oksetyksteg | 184 | 29% | | 3,8 | g | Smør | 27 | 100% | | 62,5 | g | Svamp | 16 | 11% | | 31,3 | g | Blåbær | 15 | 9% | | 187,5 | g | Kartofler | 160 | 0% | | Ialt per portion | 402 | 21% |
|