Tilbehør


Agurkesalat Bland salt, sukker og eddike. Kom det i et sylteglas. Snit agurkerne i ikke for tynde skiver. Kom dem glasset. Sørg for, at glasset lukker helt til. Sæt det i køleskabet. ...
Aubergine og squash salat Ingredienser til marinaden røres sammen. Aubergine og squash skæres i skiver på langs. Rens peberfrugten og skær den i strimler. Pande varmes godt op. Grill aubergine, squa...
Couscous salat Couscous koges med salt i 2 min. Agurk og peberfrugt skæres i små tern. Couscous hældes i skål, og skilles med en gaffel, så den ikke hænger sammen som en klump. Afkøles. Grøns...
Frisk kartoffelsalat Rating: 8 / 10 Kartoflerne koges. Skæres i mindre stykker. Urterne klippes/skæres i små stykker. Ingredienserne til dressingen (inkl.urterne) blandes godt. Kartoflerne vendes i. Smager b...
Frisk råkost Gulerødder og æbler skrælles. Rives enten på råkostjern eller foodprocessor. Blandes med rosiner. Juice tilsættes efter smag.
Fyld til pitabrød Ingredienser til Urtecreme hakkes fint og blandes med fromage fraisen. På køl. Oksekød svitses. Salat, agurk og peberfrugt skæres i små tern. Oliven skæres i skiver. Vi ser...
Glasur Alt piskes sammen.
Grillet squash Olie, knust hvidløg, salt og citronsaft blandes. Grillpande varmes godt op. Squash skæres i 6 skiver. Marinaden smøres på hver side af squashene. Lægges på panden til de har få...
Hjemmelavet Mayonaise Alle ingredienser (dog kun ½ dl olie) piskes godt sammen. Resten af olien kommes i mens der røres langsommere.
Hurtig Æggesalat Kog æggene i 7 min. Afkøl og hak dem. Hæld mayonaise og karry sammen i en lille skål. Smag til med lidt salt og peber. Kom æggene i og vend forsigtigt rundt.
Kartoffelroulade Væde trykkes ud af optøet spinat. Steg spinat nogle minutter i gryde. Tag af varmen og tilsæt ost, æg, salt, peber og muskat. Kartoffeldej: Kartofler skrælles, skæres i mindre ...
Mozzerella og tomatsalat Rating: 10 / 10 Tomater og mozzerella skæres i skiver. Lægges skiftensvis tomat og ost på en tallerken. Olie og eddike hældes over. Salt kommes på. Basilikumblade drysses over. Basilikum ka...
Peberrodssalat 260 g Mayonnaise røres med creme friche. Peberrod rives og kommes i. Smag til med lidt salt, sukker, sennep og citron.
Smørcreme De 2 dele røres sammen. Kan bruges bla i chokoladekage og honninghjerter,
Speltboller med havregryn Rør gær ud i vandet. Tilsæt honning, salt, olie og havregryn. Tilsæt herefter lidt efter lidt speltmel og ælt det hele sammen. Sættes til hævning i køleskabet i ca 6 timer. ...
Tzaziki med Græsk Yoghurt Rating: 2 / 10 -Agurken rives groft. -Saften presses ud af den revne agurk. -Hvidløg hakkes fint, eller presses. -Blandes i yoghurten. -Agurk kommes i. -Blandes og smages til med salt/peber....
Æggesalat med æble og agurk (450 g.) Kog ægene i 7 min. Læg straks æggene i koldt vand for at stoppe kogningen. Æble og syltet agurk hakkes fint. Rør kvark og mayonnaise med karry. Tilsæt æble og agu...