Svinekød


Boller i karry Bland hakket kalv og svinekød sammen med hvedemel, æg, revet løg, mælk, samt salt og peber. Form boller af farsen, f.eks. med en spsk og kog dem i ca. 10 min i letsaltet vand. B...
Bøf med spinat og pasta Rating: 10 / 10 Kødet formes til en stor bøf og lægge i et tærtefad. Placer fadet i ovnen ved 200 grader i 15 min. Hæld væden fra og stil fadet tilbage i slukket ovnen i 5 min. Kog pastaen. ...
Flæskesteg Læg stegen i en bradepande med sværene ned og tilsæt vand så det dækker sværene. Brug så lille bradepande som muligt. Stegen skal stå i ovnen i 30 minutter ved 175 grader. Tag ...
Forloren hare Alt til farsen røres godt sammen med håndmixeren. Formes til et brød. Lægges i ildfast fad. Bacon fordeles over farsen. Vand og mælk hældes ved i fadet. Sættes i kold ovn på...
Frikadeller Kom kødet i en skål, tilsæt revet løg, æg, hvedemel, salt og peber. Røres godt igennem mens der tilsættes mælk lidt af gangen. Smelt lidt plantemargarine på en pande. Form fr...
Frikadeller i ovn Rating: 5 / 10 Alle ingredienser kommes i skål og røres godt sammen. Gør bageplade med bagepapir klar. Form frikadellerne med en ske og hånden. Dejen hænger ikke i,hvis skeen stikkes i en ...
Fyldte squash Squashene deles på langs. Indmaden skrabes med ske ud af dem. Indmad løg, champingnon og skinke hakkes fint. Svitses i margarinen. Tomatpure, vand og krydderier tilsættes. Lad ...
Karbonader med ærter og gulerødder Rating: 8 / 10 Skræl kartoflerne og kog dem i letsaltet vand i ca 20 minutter. Form svinekøddet til 4 lige store karbonader og tilsæt salt og peber. Vend dem i rasp. Karbonaderne steges i ca ...
Karrygryde Kød og løg skæres i tern. Gulerødder, selleri, æble og kartofler skrælles. Kartofler skæres i tern - resten i skiver. Svits karry i olien. Tilsæt kød og løg. Når det har taget...
Parmaskinke med melon og ost Skær 1/3 af melonen i små tern. Bland dem med osten. Fjern fedt fra skinken. Lige før servering: Fordel oste/melon blandingen på skinkestykkerne, og rul dem sammen. Server d...
Stegt ris med grønt og kød Ris koges efter anvisning i saltet vand. Hvis broccoli ikke er tøet lidt op, kan det hurtigt puttes i noget lunket vand. (Lad så afdryppe, før stegning). Kød steges - drysses med...
Svensk Pølseret Kog kartoflerne. Skæres i tern. Svits de finthakkede løg. Skær pølserne i skiver. Lad dem og kartoffelternene svitse med et øjeblik. Drys paprika over og bland det godt med pøl...