Oksekød


Bagekartofler med fyld Kog kartoflerne i ca 10 min. og sæt dem i ovnen i 60 min på 180 grader. Hak løgene fint og steg dem i smør eller olie. Tilsæt oksekød og steg til det er gyldent. Tilsæt tomatpure,...
Benløse fugle med rodfrugtemos Bring vand i en stor gryde i kog. Skær tynde skiver af mørbraden - læg det på dine kød flader. Drys med hakket persille, salt og peber. Rul fladerne sammen hold dem sammen med bo...
Bøf med kartofler Skræl kartoflerne og kog dem i en gryde med vand og en tsk salt. De koges ved svag varme til de er møre. Del oksekød i 4 stykker og ælt det til faste klumper. Oksekødet formes her...
Chili con carne Pil løg og hvidløg og hak dem fint. Skræl gulerødder og selleri. Skyl peberfrugterne, skær frøhusene ud. Skær det hele i små terninger. Skær de friske chili i tynde skiver. Hak tom...
Forloren hare Alt til farsen røres godt sammen med håndmixeren. Formes til et brød. Lægges i ildfast fad. Bacon fordeles over farsen. Vand og mælk hældes ved i fadet. Sættes i kold ovn på neder...
Græsk mousakka Auberginerne kæres i skiverca 1 cm tykkelse. Lægges i let saltet vand i 1 time. Skyld med koldt vand. Dryppe af. Steges gyldne. Men kan også vælge fra starten, bare at skære auber...
Hjemmelavet burger med ovnstegte kartofler Vurdering: 7,5 / 10 Skyld kartoflerne og skær dem i kvarte. Gnid dem med olie, salt og peber. Læg dem i et ovnfast fad og stil dem i ovnen ved 200 grader i 30 - 40 min. Mos avocado med fintrevet hvid...
Kødboller med grønsager Gulerødder, pastinak og porrer klargøres og skæres i skiver. Sammen med krydderierne koges grøntsagerne i bouillonen i et par minutter. Grønstsagerne tages herefter op. Sojaen rø...
Millionbøf med grønsager - Vand, oksebouillon og sojasovs hældes i en gryde. - Koges op - Oksekødet svitses i olie på en pande. - Oksekødet tilsættes skyen. - Retten bringes I kog. - Grønsagerne svit...
Oksekød i fad med rodfrugtmos 1: Skræl og kog kartofler og pastinakker i ca. 20 min til de er meget møre. 2:Pisk kartofler og pastinakker til mos. 3:Tilsæt mælk, hakket persille, salt og peber og rør til mosen ...
Paprikabøf Bland kødet med tomatpurre og paprika. Kryd evt med lidt salt og peber. Form kødet til 4 store og flade bøffer. Steg bøfferne i brunet smør ca 3 - 4 min på hver side.
Pariserbøf Skær tomaterne i skiver og læg dem i en oliesmurt bradepande. Dryp dem med olie og bag dem i ovnen ved 225 grader i ca 25 minutter. Bland oksekødet, salt, peber, æggeblomme, olive...
Peberhakkebøf Bøf: Knus peberkornene i en morter. Form kødet til 4 bøffer og vend dem i peberkornen og drys med salt. Bøfferne steges i ca 3 minutter på hver side. Hæld cognac over bøfferne på p...
Spaghetti kødsovs Spaghetti koges efter anvisning på pakken. Becel brunes i gryde. Hakket løg brunes. Oksekød tilsættes og brunes. Hakket tomat hældes i. Boillionterning, salt og allround tilsættes...
Steak med svampe Rengør kartoflerne og skær dem i kvarte. Gnid med rapsolie, salt og peber. Læg dem i et ovnfast fad og varm dem i ovnen ved 200 grader i 30 - 40 min. Gnid bøfferne med olivenolie,...
Torino fad Sauce Smelt smør i en gryde og svits løget i et par minutter. Tilsæt courgetter, tomat, hvidløg og vand. Smag til med krydderier og tilsæt oreganobladene. Lad saucen koge i 15 minu...
Tortillas med kalkun og okse Vurdering: 9 / 10 Kalkun, agurk og rød peber skæres i små tern. Oksekød brunes på pande. Salt og allround tilsættes. Hælds i en skål og holdes varm. Kalkun vendes på pande. Vand og Buritto krydderi ...